100円土鍋
環境と気象
一人暮らしの方など、ご飯を少量だけ炊くのなら炊飯器は損だとよくいいますね。
みなさんはご飯をほんの少しだけ、炊きたい時、炊飯器を利用しますか？
炊飯器は多く焚いても、少なく焚いても電気代は一緒なので、少量だけを炊くのは損です。
少量を炊く場合にお勧めなのがお鍋を使ってガスで炊くこと。
これは手軽で経済的です。
そしてお鍋でも土鍋で炊くとご飯は、炊飯器よりふっくらと美味しくなります。
少量でも上手に焚くことができます。
土鍋は100円ショップで売られている一人用土鍋でご飯が炊けるのです。これはうれしい節約応援商品ですね。
この100円で買った土鍋が少量のご飯を炊く場合に最適なのです。
土鍋ご飯の焚き方をご紹介します。
お米1合を洗ってざるにあげます。土鍋に洗った米、
水1カップ（約200cc）を入れます。
30分ほどそのまま吸水させます。
土鍋に蓋をして強〜中火に
かけていきます。
しばらくしますと鍋が沸騰し、
蒸気が上がります。
そうしたら弱火にします。
そのまま約5分間火にかけます。
5分経ったら、最後に再び強火にして10秒だけ待ちます。そして火を止めます。
そして蓋をしたまま、20分間蒸らしたら出来上がりです。
美味しくてふっくらしたご飯が炊けちゃいます。
土鍋ごはんのポイントとしては、
「火にかけてから出来上がりまでの間、絶対に蓋を開けないこと」途中で蓋を開けると、蒸気が逃げ上手に焚きあがりません。
土鍋の底は水で濡らさないこと。
底が濡れたまま火にかけると割れてしまいます。
すぐに焚きたい場合はぬるま湯にひたします。
芯が残ったらお酒をかけてしばらく蒸らします。
以上を、気をつけて節約応援商品である100円土鍋をぜひ活用してみてください。
お金がない？それは財布のせいではないですか？
